チベット旅行 専門店 ファイブスタークラブ

★食事　
四川省と隣接している為、中華料理は主に四川料理が中心。ただしヤク肉や羊肉の料理が多くまれに豚肉や鳥肉の料理もあります。又、チベット人は魚を食べる習慣がない為、魚料理はほとんど見かけません。(川魚の串焼きや唐揚げ程度です)
朝食はお粥が0.5元～3元、包子(おまんじゅう類)が0.5元から4元で程度で食べられます。昼・夕食の一品料理も一皿10元～50元程度で、20元前後のものが最も多く炒め物、煮物、蒸した物が中心です。
ラサでは西洋料理やインド料理のレストランもありますが、値段も味もあまり期待できないでしょう。
チベット料理の代表としてはモモ(チベット風餃子)やトゥクパ(チベット風のうどん)が楽しめます。こうしたレストランや食堂は通りに面してずらっと並んでいます。(小さな村では数件ある程度です。)
メニューはほとんどが漢字のみで、英語も通じません。箸はほとんどの店で割り箸を利用しているようです。

★飲み物　
水道水は飲用できないので、ミネラルウォーターを利用します。又、コーラやスプライト等のソフトドリンクやビールも売っています。ミネラルウォーターが3元～6元、ソフトドリンクが5元～8元、ビールが5元～12元程度。（町によって異なります。）
よくガイドブックで 「水筒を持参した方が良い」となってますが、ミネラルウォーターのペットボトルが簡単に手に入るのでそれを利用すれば特に必要ないと思います。中華料理のレストランでは大抵無料のお茶が出ます。（ジャスミン茶が多いです）又、チベット人がよく飲んでいるのはバター茶。 見た目はミルクティーみたいですが、バターと塩で味付けしてあるので、どちらかと言うと少ししょっぱめです。